Администрация Байдена, под руководством министра здравоохранения Роберта Ф. Кеннеди-младшего, объявила об изменении федеральных диетических рекомендаций, приоритезирующих протеин «при каждом приеме пищи». В то время как некоторые изменения – например, отказ от ультра-обработанных продуктов – соответствуют устоявшимся медицинским советам, акцент на протеине, особенно из животных источников, противоречит предыдущим рекомендациям по питанию и, по-видимому, обусловлен политическим посылом, а не научным консенсусом.
Иллюзия Протеинового Кризиса
Заявление RFK Jr. о том, что он «окончил войну с протеином», вводит в заблуждение. Американцы никогда не испытывали большей нехватки протеина. Фактически, уровень потребления уже достиг рекордно высоких показателей, и большинство людей превышают рекомендуемую норму. Несмотря на это, администрация представила этот шаг как победу над якобы существующим заговором с целью подавления протеина, что соответствует акценту движения MAGA на имидж тела, физическую форму и гипер-маскулинный идеал.
Политический Брендинг Через Диету
Новые рекомендации являются частью более широких усилий по привязке администрации к желанной маскулинности. Президент Трамп развивал отношения с деятелями фитнес-мира, проводя митинги на мероприятиях UFC и даже планируя клетчатый бой в Белом доме к 250-й годовщине Америки. Эта стратегия эксплуатирует культурную связь между потреблением мяса и традиционными гендерными ролями, укрепляя имидж силы, агентности и доминирования.
Капитализация на Протеиновом Тренде
Компании по производству продуктов питания и напитков уже реагируют на искусственно созданный спрос. Starbucks представил протеиновую холодную пену, Хлои Кардашьян запустила протеиновые попкорны, а Chipotle теперь продает блюда с большим количеством курицы. Маркетинговый импульс приравнивает высокое потребление протеина к легкому здоровью, недооценивая необходимость сбалансированной диеты и физической активности.
Общая Картина
Этот сдвиг не связан с питанием; речь идет об имидже. Администрация хочет продемонстрировать жесткость и агрессию, а что может быть лучше, чем сырой стейк. То, окажет ли этот шаг какое-либо реальное влияние на общественное здравоохранение, вторично по отношению к его ценности как политического брендинга.
Акцент на протеине призван укрепить более масштабный культурный проект администрации: связать себя с видением идеальной маскулинности, которая сильна, физически привлекательна и четко вписывается в традиционные гендерные роли.
