Memahami sistem produksi industri: model batch, kontinyu, dan proyek

4

Anda melihat sebuah mobil keluar dari jalur perakitan dan Anda melihat produk jadinya. Sangat mudah untuk melupakan mekanisme tak kasat mata yang memungkinkan hal ini terjadi. Sistem produksi tidak hanya berlaku pada pabrik saja. Ini adalah metode yang digunakan industri untuk mengubah bahan mentah menjadi barang dan jasa. Anggap saja sebagai proses perubahan. Anda menginvestasikan pekerjaan, uang, dan materi. Anda akan menerima item yang berguna.

Dasar-dasarnya tidak berubah, meskipun alatnya sudah berubah. Para ekonom menyebut input sebagai “faktor produksi”. Ini termasuk tenaga kerja, modal dan tanah. Manajer produksi mungkin menyebutnya “lima M”: manusia, mesin, metode, bahan, dan uang. Itu daftar yang sama. Hanya jargonnya saja yang berbeda.

Bagaimana sumber daya menjadi keluaran

Sistem produksi ditentukan oleh aliran. Hal-hal fisik melalui proses. Bahan mentah menjadi barang dalam proses. Kemudian menjadi produk jadi. Informasi bergerak bersama mereka. Dokumen, data, dan sinyal menyertai, data dan sinyal. Aliran ini ada batasnya. Kapasitas sistem menentukan berapa banyak yang dapat diproduksi. Jika mesinnya lambat, outputnya akan menurun.

Namun kapasitas hanyalah setengah dari perjuangan. Kualitas adalah batas lainnya. Anda dapat memproduksi seribu unit dengan cepat. Jika rusak, Anda memiliki nilai nol. Kualitas juga mencakup penampilan. Ini juga termasuk daya tahannya. Ini mencakup karakteristik kinerja. Ini juga melibatkan ketepatan waktu. Apakah itu tiba sesuai janjinya? Apakah dokumentasinya benar? Suatu sistem ditentukan oleh kemampuannya untuk memenuhi standar-standar ini. Bagaimana sistem produksi mengelola arus informasi sama pentingnya dengan memindahkan baja atau plastik.

Tiga jenis produksi

Tidak semua industri bekerja dengan cara yang sama. Ada tiga tipe umum sistem produksi dasar. Masing-masing memiliki trade-off yang berbeda dalam hal biaya, fleksibilitas, dan kecepatan.

Sistem batch

Dalam sistem batch, Anda menggunakan peralatan serba guna. Anda memproduksi dalam jumlah kecil. Spesifikasinya bervariasi dari satu batch ke batch lainnya. Sejumlah produk melewati satu atau lebih tahap. di akhir siklus, semuanya keluar sekaligus. Ini sering disebut toko pekerjaan.

Pertimbangkan peralatan mesin khusus. Atau mesin konstruksi berat. Anda tidak membuat sepuluh ribu unit yang identik. Anda melakukan lari tertentu. Logika yang sama berlaku untuk bahan kimia khusus. Atau makanan olahan. Bekerja bahkan dalam layanan. Perusahaan asuransi memproses klaim dalam proses batch. Sejumlah persyaratan sedang diproses. Lalu yang lain.

Sistem berkelanjutan

Itu adalah ekstrem yang lain. Sistem berkelanjutan bekerja tanpa gangguan. Produk melewati proses sebagai aliran yang stabil. Pertimbangkan penyulingan minyak. Atau pembuatan kertas. Peralatannya khusus. Ini dirancang untuk satu hal. Fleksibilitas rendah. Tapi efisiensinya tinggi. Mereka memproduksi dalam jumlah besar. Harga satuan turun drastis. Pengaturannya mahal. Namun biaya operasionalnya minimal.

Sistem proyek

Proyek-proyeknya unik. Anda sedang membangun sesuatu yang besar. Atau Anda sedang melakukan tugas yang rumit. Menjembatani. Pencakar langit. Implementasi perangkat lunak. Sumber daya dimobilisasi selama jangka waktu tersebut. Kemudian mereka bubar. Tidak ada gelombang kedua. Tidak ada aliran terus menerus. Hanya satu usaha besar. Perencanaan itu rumit. Risikonya tinggi. Jika Anda gagal, Anda gagal total.

Mengapa Jenis Penting

Memilih sistem adalah keputusan finansial. Ini berdampak langsung pada keuntungan Anda. Sistem batch menawarkan fleksibilitas. Anda dapat dengan mudah mengganti produk. Tapi Anda membayar untuk waktu henti. Biaya pemasangan mengurangi margin. Sistem berkelanjutan menawarkan skalabilitas. Tapi kamu terjebak. Ketika permintaan turun, Anda terjebak dengan biaya tetap yang tinggi. Sistem proyek menawarkan nilai per unit yang tinggi. Namun, arus kasnya tidak teratur. Anda menghabiskan banyak uang di muka. Anda akan dibayar nanti.

Adalah tugas manajer untuk menyeimbangkan kendala-kendala ini. Kapasitas membatasi keluaran. Kualitas membatasi penerimaan. Arus informasi membatasi koordinasi. Abaikan semua ini, dan sistem akan gagal. Ini bukan tentang bekerja lebih keras. Ini tentang memahami mekanismenya. Mobil di jalur itu tidak muncul secara ajaib. Itu adalah hasil transformasi yang diperhitungkan. Serangkaian keputusan diambil di bawah tekanan.

Apa yang terjadi ketika pasar berubah? Kapan batch yang Anda buat tidak diperlukan lagi? Sistem harus beradaptasi. Atau itu akan rusak. Ini adalah ketegangan yang konstan dalam produksi.

Mekanisme produksi berkelanjutan

Produksi berkelanjutan bukan hanya sebuah metode; Ini adalah refleks industri. Barang bergerak dalam urutan langkah tetap yang identik untuk setiap unit karena efisiensi memerlukan keseragaman. Tujuannya adalah volume. Throughput yang besar memerlukan peralatan khusus dan metode ketat yang dirancang untuk mengurangi biaya per unit.

Pekerja tidak membangun segalanya. Mereka menangani segmen mikro dari proses tersebut. Tugas-tugas ini sempit, mudah diselesaikan, dan dapat diulang. Bayangkan jalur perakitan mesin mobil. Atau perakitan akhir barang elektronik konsumen: televisi, mesin cuci, komputer pribadi. Kompleksitas produk tidak menjadi masalah. Kesederhanaan tugas adalah segalanya.

Pengaturan ini – sering disebut sebagai sistem jalur perakitan – adalah tulang punggung produksi massal. Ini menukar fleksibilitas dengan kecepatan. Anda mendapatkan biaya yang lebih rendah. Anda mendapatkan output yang lebih tinggi. Anda tidak mendapatkan variasi. Sistem hanya berfungsi jika setiap langkah, setiap mesin, setiap pekerja tetap tersinkronisasi dengan sempurna. Hancurkan ritme ini dan seluruh baris berhenti.

Produksi berbasis proyek: pendekatan satu kali saja

Operasi batch dan operasi berkelanjutan sering kali berada di lantai yang sama, namun hanya mewakili dua area domain operasional. Lihat Manufaktur Sirkuit Terpadu. Ini dimulai dengan proses batch. Ribuan sirkuit kecil diukir pada wafer silikon besar secara bersamaan. Wafer ini melewati lusinan, terkadang ratusan langkah pemrosesan yang berbeda. Hanya ketika pekerjaan paralel besar-besaran ini selesai, masing-masing sirkuit akan diputus. Kemudian garis kontinu mengambil alih. Setiap microchip, yang hanya berukuran beberapa milimeter, dirakit dengan komponen lain untuk membentuk perangkat elektronik akhir.

Ini adalah model hibrida. Efisien untuk jumlah banyak, presisi dalam pengerjaannya.

Namun tidak semuanya cocok dalam satu batch atau satu aliran. Beberapa hal unik. Tidak dapat diulang.

Mengelola Satu Kali

Sistem produksi besar ketiga adalah proyek atau pendekatan “satu kali”. Anda tidak menghasilkan sepuluh ribu unit di sini. Anda membuatnya. Satu gedung. Satu kapal. Prototipe pesawat baru atau sistem komputer besar.

Sumber daya tidak mengalir terus menerus. Mereka tidak duduk dalam antrian. Mereka dikumpulkan khusus untuk satu tujuan ini, dijalankan sekali, dan kemudian didistribusikan.

Hal ini menciptakan masalah manajemen yang unik. Karena produknya unik, Anda tidak dapat mengandalkan efisiensi pengulangan. Tidak ada kurva pembelajaran yang dapat menghaluskan sisi kasar seiring berjalannya waktu. Tidak ada siklus standar untuk dioptimalkan.

Lalu bagaimana caranya agar biaya tidak meroket?

Metode manajemen khusus telah dikembangkan untuk membatasi biaya-biaya ini. Tujuannya bukan hanya menyelesaikan proyek; Tujuannya adalah untuk menyelesaikannya dengan batasan keuangan yang wajar. Tanpa pengendalian ini, kurangnya kemampuan pengulangan akan menjadi sebuah beban dan bukan sebuah fitur.

Skala Gedung Perakitan Kendaraan

Gedung Perakitan Kendaraan (VAB) di Kennedy Space Center Florida begitu besar sehingga sulit untuk tidak melihatnya secara langsung. Ini adalah salah satu bangunan terbesar di planet ini, dengan luas interior sekitar 3,7 juta meter kubik. Itu sekitar 130 juta kaki kubik. Bangunan ini awalnya dirancang untuk roket besar Apollo-Saturn V, tetapi kemudian dimodifikasi.

Saat ini menjadi pangkalan armada Pesawat Ulang-alik.

Begitu masuk, Anda dapat melihat pesawat ulang-alik Atlantis melayang di udara. Ini sebelum integrasi akhir.

Pengorbitnya ditangguhkan di sana, menunggu koneksi ke tangki bahan bakar eksternal dan penguat roket berbahan bakar padat. Baru setelah itu siap untuk terbang.

Desain di balik fasilitas ini bukan hanya soal ketinggian. Ini tentang presisi.

VAB menyediakan lingkungan terkendali yang memungkinkan perakitan presisi tanpa pengaruh cuaca. Fluktuasi angin, kelembapan, dan suhu semuanya terkendali. Untuk tugas-tugas yang memerlukan keselarasan sempurna milimeter, kontrol itu adalah segalanya.

Dalam desain bangunan, stabilitas dan pengelolaan lingkungan menjadi prioritas dibandingkan jumlah besar.

Saat ini, VAB adalah monumen ambisi industri. Ini bukan sekadar garasi roket lagi. Ini adalah ruang kerja tempat sejarah dikumpulkan, sepotong demi sepotong sebelum menuju ke hal yang tidak diketahui.