Управление производством — это двигатель любого промышленного предприятия. Речь идет не только о создании продукции, но и о планировании, реализации и контроле процессов, чтобы все работало без сбоев. Это относится как к фабрикам, так и к сфере услуг. Цель проста. Эффективность.
Менеджеры управляют тем, что эксперты называют «пятью М». Это старая, но все еще актуальная концепция. Сюда входят люди (мен и уимен), машины, методы, материалы и деньги. Если хотя бы один элемент упущен, вся система дает сбой.
Рабочий персонал должен адаптироваться. Появляется новое оборудование, меняются графики. Людям необходимо успевать за этими изменениями. Для помощи в этом менеджеры часто используют методы промышленной инженерии. Широко распространены исследования времени и движений (time-and-motion studies). Они разбивают задачи на составляющие, чтобы найти наиболее эффективный способ работы.
Контроль запасов — это самая важная обязанность, связанная с деньгами.
Речь идет не просто об учете винтиков. Необходимо отслеживать все: сырье, незавершенное производство, готовую продукцию, упаковку и общие расходные материалы. Если вы теряете контроль над запасами, вы быстро теряете деньги.
Производственный цикл не происходит в вакууме. Он требует коммуникации. Отделы продаж предоставляют прогнозы. Финансовый отдел устанавливает бюджеты. Инженеры разрабатывают спецификации. Планирование составляет график. Все эти данные поступают в отдел управления производством. Они выдают подробные заказы на основе собранной информации.
Менеджеры внимательно следят за выпуском продукции. Они контролируют три показателя. Уровень запланированного выпуска. Уровень затрат. Цели в области качества. Если любой из этих показателей отклоняется от нормы, менеджер должен вмешаться. Это постоянное балансирование.
Производительность — это не статичное число. Это движущаяся цель. И для ее поддержания требуется больше, чем просто наблюдение за работниками. Необходимо управлять потоком информации так же тщательно, как и потоком товаров.
