Itu buruk. Saat ini kondisinya sangat, sangat buruk.
AS sedang menghadapi wabah siklosporiasis yang tidak mau mengambil tindakan. Kami membicarakan hampir 7,00 kasus potensial. Michigan sendiri menampung lebih dari 3,30 di antaranya pada hari Selasa. Para pejabat menduga selada yang tercemar adalah penyebab kekacauan ini.
Inilah kebenaran yang buruk.
Angka tersebut bohong.
Kebanyakan penderita diare tidak peduli dengan dokter. Mereka hanya menderita. Bahkan jika mereka masuk, laboratorium jarang memeriksa cyclospora secara default. Jeanne Marrazzo, kepala Masyarakat Penyakit Menular Amerika, mengatakan jumlah sebenarnya mungkin setidaknya dua kali lipat dari apa yang dilacak oleh CDC.
Mengapa?
“Itu tidak ada di panel standar.”
Parasit ini juga menyebabkan kasus-kasus ringan. Orang-orang tidak mengeluh. Mereka tidak dihitung. Mereka hanya sakit.
Dan ketika gejalanya muncul, mereka tidak berhenti.
Marrazzo menjelaskannya dengan jelas. Kebanyakan diare? Satu episode buruk kemudian melegakan. Ini? Itu terus datang. “Ini benar-benar membuat orang keluar.”
Anda pikir mencuci barang belanjaan dapat memperbaiki masalah ini. Anda mungkin tidak melakukannya.
Taco Bell menarik beberapa bahan agar aman. Restoran-restoran panik. Tapi air pada selada bukanlah obat ajaib.
Norman Beatty di Universitas Kedokteran mengetahui tipuan parasit. Ia menggali lebih dalam. Ia menyukai celah-celah pada buah beri mentah. Selada. herbal.
Ia menertawakan pemutih.
Kebanyakan pembersih komersial langsung lepas. Ookistanya menempel. Mereka tinggal. Anda tidak bisa memasak selada untuk mematikannya. Anda memakannya mentah. Anda menelan bug tersebut.
Ini tidak selalu merupakan masalah rumah tangga.
Bill Marler, pengacara keracunan makanan, mengatakan serangga ini biasanya berasal dari impor luar negeri. Tidak lagi.
Sepuluh tahun terakhir terjadi wabah di seluruh Amerika. Selada dalam kantong dari Illinois membuat lebih dari 700 orang sakit. Itu ada di sini sekarang. Terjebak di sini.
Marler menyebutnya piton di Everglades.
Ingat ular invasif yang menguasai lahan basah Florida? Cyclospora menginginkan hal yang sama. Tapi di dalam diri kita.
Satu orang jatuh sakit. Mereka membuang parasitnya. Limbah itu mengenai sumber air. Sistem irigasi menyedotnya. Ini mengairi lebih banyak tanaman. Siklus itu berulang.
Marler mencatat bahwa masyarakat menyalahkan pekerja pertanian karena tidak mencuci tangan. Atau lebih buruk lagi. Menurutnya itu adalah pemikiran malas.
“Pasokan airnya sendiri kemungkinan besar terkontaminasi.”
Itu menyebar luas. Cepat.
Parasit ini juga tidak takut dengan klorin. Sistem air limbah kota kita? Mereka merindukannya.
Beatty mengatakan ribuan orang lainnya sudah terinfeksi di seluruh negeri. Jaringan distribusi makanan kita bertindak seperti sistem pengiriman patogen berkecepatan tinggi.
Itu bisa terjadi di mana saja dalam hitungan hari.
Pikirkan itu bisa terjadi pada Anda. Bayangkan hal ini bisa terjadi di seluruh 50 negara bagian.
Karena mungkin saja.
